1.Tag Ankunft in Italien im RAUM UDINE / GORIZIA / TRIESTCheck in und Zeit zum Ausruhen. Am Spätnachmittag ökogastronomischer Ausflug mit deutsch-sprachiger Reiseleitung.Man tritt sofort ein in Italiens einmalige Welt guten Essens und Trinkens, und zwar mit einem Besuch eines berühmten Weingutes.Das Landgut Rubini Di SpessaDas Weingut liegt sehr hübsch im Hügelgebiet der DOC-Anbauzone Colli Orientali del Friuli. Die Villa, die sich im Herzen des Gutes erhebt, sym- bolisiert die beständige Liebe und Pflege der Erde, die Leidenschaft für den Wein und die Tradition der Kunst, seit mehr als 150 Jahren. Die Villa ist von einem botanisch und landschaftsgärtnerisch sehr interessanten Park um- geben. Sehr originell sind die Degustationsräume, für die die alte Scheune umgebaut wurde. Sie probieren hier die Gewächse des Weingutes und genießen ein Abendessen von rustikaler Abstammung, vom Koch bestens veredelt.Menü :Vorspeise mit Prosecco Rubini - San Daniele Schinken - Geräucherter Schinken di Sauris - Salami mit Essig und Zwiebeln Su Letto Di Polenta - Bandnudeln mit Pilze - Teigtaschen mit geräuchertem Käse - Rollbraten mit Kartoffeln und Gemüse - Mousee al Cioccolato oder andere Schokoladen- spezialitätWeine : 3 Weißweine + 2 Rotweine2.Tag SCHLOSS MIRAMARE – GROTTA DI GIGANTEAusflug mit ReiseleitungEin Liebesnest, das umsonst gebaut wurde ... „...so nannte Carducci das Schloss Miramare, das sich weiß und einsam auf einem Felssprung des Vorgebirges gegenüber von Triest erhebt. Der weiße istrische Stein der Niederlassung des Prinzen wird von einem 22 ha großen Park eingesäumt; er ist einer der größten Norditaliens. Besichtigung des Parkes und Schlosses.Nachmittag : Geführte Besichtigung der „ Riesengrotte” Die Grotte, wie schon der Name sagt, ist die größe touristische Höhle der Welt; sie wird in der Tat im Guinnes der Rekorde gerade aufgrund dieser Besonderheit erwähnt. Dann Rückkehr ins Hotel mit ausreichend Zeit, sich für das Galaabendessen vorzubereiten.3.Tag SAN DANIELE – SchinkenfabrikNach dem Frühstück Check out im Hotel, dann Treffen mit der Reisebe- gleiterin und Fahrt nach San Daniele del Friuli : eine sehr hübsche Stadt, berühmt für ihren unnachahmlichen rohen Schinken San Daniele. Daß der Schinken San Daniele einzigartig ist, und daß er nirgendwo anders hergestellt werden kann als auf den Hügeln dieser kleinen Stadt, in einem begrenzten Raum, liegt daran, daß er hier auf ein wunderbares Mikroklima trifft, aus- gezeichnet durch das Aufeinandertreffen von salzhaltigen und feuchten Brisen, die aus den Lagunen und dem Meer emporsteigen, und den kalten und trockenen Windstößen, die von den Alpen herab wehen. Sie besichtigen eine Schinkenfabrik, wo erklärt wird, wie Schinken hergestellt wird an- schließend sind Sie zu einer Kostprobe dieses wunderbaren Produktes ein- geladen. Danach Heimreise.
